O nás

Náš příběh začal jedním espressem

Kávový Koutek otevřel své dveře v roce 2014 v malé uličce Starého Města s jediným cílem — vařit poctivou kávu v prostředí, kde se lidé cítí dobře. Z malé kavárny s pěti stolky jsme vyrostli v místo, které dnes denně navštěvují stovky hostů, ale filozofii jsme si zachovali stejnou: kvalita, klid a lidský přístup.

Interiér kavárny Kávový Koutek
🌱
Udržitelnost
Fair trade zrna, kompostovatelné obaly, minimum odpadu.
🔥
Vlastní pražírna
Pražíme v malých dávkách, každý týden čerstvé.
🤝
Přímý vztah s farmáři
Spolupracujeme přímo s pěstiteli v Etiopii a Kolumbii.
🏡
Útulný prostor
Místo pro práci, čtení i nezávazné povídání.

Naše cesta

2014
Otevření první kavárny v Dlouhé ulici v Praze 1.
2017
Spuštění vlastní malé pražírny zrnkové kávy.
2021
Rozšíření o filtrovanou kávu a alternativní metody přípravy.
2026
Spuštění e-shopu s dovozem kávy a doplňků po celé ČR.

Náš tým

Jana Nováková, zakladatelka Kávového Koutku
Jana Nováková
Zakladatelka
Tomáš Dvořák, hlavní barista
Tomáš Dvořák
Hlavní barista
Petra Svobodová, cukrářka
Petra Svobodová
Cukrářka
Martin Král, pražič kávy
Martin Král
Pražič kávy